22 juillet 2006

Divers

J'ai un peu négligé mon pauvre blog ces derniers temps mais ça ne veut pas dire que je n'ai pas cuisiné. Au contraire, l'été est propice aux réunions amicales et j'ai donc pas mal de retard à rattraper.

Voici pour commencer quelques photos de petits plats que j'ai préparé pour moi.
Je n'ai pas noté les recettes mais c'était avec les moyens du bord...


Une tartine avocat-tomate sur du pain d'épeautre bio...
J'ai écrasé la moitié de l'avocat et coupé l'autre moitié en petits cubes ainsiq ue la tomate. Le tout est assaisonné avec de l'oignon frais et un petit piment de mon panier bio, jus de citron et sel bien sûr.
J'en remangerais bien une là!




Un genre de fajitas avec tortillas maison (d'où l'aspect étrange...)
A l'intérieur, des légumes (poivrons, tomates, oignons, piment) revenus avec un reste de thon frais, et pour garnir, du guacamole et de la "salsa" maison.
Et non, je ne suis pas arrivée à finir...




Des sobas (nouilles de sarasin japonaises) sautées avec des légumes et du saumon.
L'assaisonnement comporte du shoyu et du mirin.

Si vous voulez une recette plus précise, il suffit de demander, j'essayerai de me souvenir...

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